LA FERME VIERLING "les Arômes d'Alsace".

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L'accueil à la ferme à travers notre magasin, nous permet le contact direct avec le consommateur, et permet la découverte des bons et nombreux produits locaux de qualité.
Venez découvrir un producteur et une productrice de légumes, passionnés par leur métier.
Des produits de qualité également proposés par des producteurs voisins.
Un magasin proche de vous, vous y trouverez fruits et légumes, produits du terroir
Et toute l'année vous trouverez de l'ail, de l'oignon et de l'échalote, pour parfumer vos salades, plats cuisinées et ainsi contribuer à la bonne santé de votre personne.  


Issus tous les deux de familles d'agriculteurs, nous avons grandi dans la campagne alsacienne, appris à participer aux différents travaux agricoles, en respectant le rythme de la nature qui nous est si chère.
Nous aimons notre métier, le vivons en famille, à notre tour, en partageant notre passion, avec nos trois enfants.
Faire partager les joies et les difficultés de notre métier avec nos concitoyens est pour nous également très important.
Dans chaque métier, il y a des choses plus ou moins facile.
Il est important pour nous d'aller à la rencontre des personnes, de faire connaître notre métier, l'agriculture d'aujourd'hui.
En produisant le plus proprement possible pour préserver la nature, et vous offrir des produits de 1ère qualité et de toute fraîcheur, avec le service en plus..
Notre exploitation est reconnue en AGRICULTURE RAISONNEE depuis août 2005.
Nous sommes contrôlés tous les deux ans et demi.
Une partie de notre exploitation est en reconversion  AGRICULTURE BIOLOQUE.  Nous venons de récolter le 1er ail BIO, les échalotes traditionnelles BIO. ne sont pas encore assez grosses, les pommes de terre BIO snt en terre et le blé BIO est en train de mûrir tout doucement, vu la météo !!!

AU POTAGER: Nous continuons les plantations + semis...nous irriguons car il fait sec pour les jeunes pousses.

A LA FERME il fait beau, les échalotes et l'ail se développent bien...

Nous observons et nous occupons de nos différentes cultures.

Bonjour,

Les myrtilles sauvages cueillis dans les Vosges sont belles et sûrement gouteuses.

Pour info.
Fraises, framboises disponibles fin de semaine.

C'est la pleine saison des mirabelles, prunes...

Nos derniers melons, qui ont eu du succès.

Excellent pêches, nectarines, en direct d'un producteur du Sud. Les fruits sont cueillis et arrivent sur nos étals le jour suivant...un vrai Bonheur.
Pêches jaunes d'Alsace.

Nos petits artichauds sont de retour, PROFITEZ-EN !!!

Et toujours nos belles salades, herbes fraîches, haricots verts, blette, celeri boule ou branche, concombres, courgettes vertes longues ou rondes (à farcir), jaunes (plus douces).
Nos tomates (rondes, cœur de bœuf, noire de Crimée, tomates cerises) à déguster avec notre basilic frai, et pourquoi pas la mozzarella de chez Tourette, disponible dans notre magasin à la ferme,  .
Betteraves rouges fraîches, fenouil...
Aubergines, poivrons...

Sans oublier nos échalotes nouvelles ou notre ail nouveau, qui embaument les salades et plats naturellement et sont des produits antioxydants  donc excellent pour notre santé.

Profitez-en, faite une cuisine simple et savoureuse avec de bons produits frais et de saison...  

Belle semaine à vous !!!

Régine VIERLING qui reste à votre disposition.  



Tous les jeudis de 16h00 à 19h00 à la gare de Saverne.
Et disponibles tous les jours au magasin, à commander le jour d'avant.

NOS CORBEILLES GARNIS DE BONS PRODUITS LOCAUX et de  QUALITE.
  • NOUS VOUS PROPOSONS NOS BELLES CORBEILLES GARNIES A OFFRIR, pour les fêtes, anniversaires, pour dire Merci à quelqu'un tout simplement, pour tous les budgets et à composer soi-même ou avec nos conseils.
  • Vous pouvez ramener votre corbeille...à garnir..

Les paniers fraîcheurs ont pour but la consommation de fruits et légumes frais, locaux et de saison.




Pour organiser au mieux la préparation des commandes:
Si toutefois vous désirez du changement de 1 ou 2 produits proposés, il faut commander votre panier fraîcheur et prévenir du changement avant mardi soir 17h00, en passant un mail à lesaromesdalsace@wanadoo.fr ou en téléphonant au 03.88.69.72.21.
Si vous passez à la gare après 18h00, tél ou faites-moi un mail et je vous réserverai le panier, comme ça vous êtes sûr d'avoir votre panier de fruits et légumes de saison.
Merci de votre compréhension.
Régine VIERLING.

 



VENEZ FAIRE VOTRE MARCHE DIRECTEMENT A LA FERME !!!

Goûtez pleinement aux produits du terroir et profiter de la nature.

Nos PANIERS DE FRUITS ET LEGUMES HEBDOMADAIRES remportent un succès grandissant du consommateur vu la diversité et la fraîcheur des produits proposés.

Découvrez les bons produits du terroir alsacien.

Vous trouverez de bons produits frais et de qualité, en fruits et légumes, en produits du terroir, pour une cuisine simple et raffinée au quotidien.
N'hésitez pas à vous renseigner chez Régine et Marina qui vous conseilleront...

Nos paniers hebdomadaires, sont disponibles chaque jour de la semaine au magasin à la ferme VIERLING. Nous vous conseillons de téléphoner le jour avant votre passage, à l'avance, pour ne pas avoir d'attente au 03.88.69.72.21., aux heures d'ouverture de notre magasin.

Si vous vous regroupez livraison possible à partir de 5 paniers à livrer au même endroit, avec des frais de livraison de 2.00 €uros / panier.
  • Livraison offerte à partir de 10 paniers de fruits et légumes à livrer au même endroit.  

  • Livraison effectué dans un rayon de 15 km.

Nos corbeilles cadeaux avec produits du terroirs, fruits...

Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement.

Au plaisir de vous accueillir !!!


Notre exploitation agricole est spécialisée en AIL, OIGNON et ECHALOTE TRADITIONNELLE que nous commercialisons sous la marque déposée des "Arômes d'Alsace".
Nos produits répondent à un cahier des charges contrôlé par un organisme certificateur extérieur qualifié.
Notre exploitation est reconnue au titre de l'Agriculture Raisonnée depuis le 11 août 2005.

Nous sommes en reconversion BIO. notamment pour produire de l'ail et de l'échalote biologique issus de notre exploitation.

Les légumes variés dont nous augmentons progressivement la production et les variétés sont produits d'une manière propre, en utilisant quand il le faut des produits autorisés en production biologique.
Nous sommes très proches du BIO. et demanderons le label BIO. quand nous serons prêts à la reconverion en BIO de notre production légumière..

Les légumes sont plantés sur des bandes plastifiées,  la plante utilise donc l'eau du sol par capilarité, sous le plastic noir, par l'effet de la chaleur, la terre est toujours humide, il y a donc moins besoin de ramener l'eau à la plante, sauf s'il fait très chaud et que la récolte est menacée...nous utilisons le goutte à goutte ou l'aspersion par springler, suivant les besoins des différents produits.

LA FERME VIERLING
Première Exploitation Alsacienne Qualifiée au titre de l'Agriculture Raisonnée
spécialisés en production
AIL-OIGNON-ECHALOTE
Magasin de vente à la Ferme
Fruits et légumes, produits du terroir
découvrez notre savoir faire en visitant notre site







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Des idées cadeaux pour fin d'année, mais aussi pour vos invitations, anniversaires, remerciements pour un service rendu...

Nos paniers de fruits et légumes, une idée qui remporte un succès grandissant, pourquoi ne pas offrir un panier de fruits et légumes frais et de saison pour 10 ou 15 euros ...





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LES AROMES D'ALSACE - FERME VIERLING 12 Rte de Saverne 67370 SCHNERSHEIM - Tél. 03.88.69.72.21

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