LA FERME VIERLING "les Arômes d'Alsace".

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Les tournesols, glaïeuls, dahlias et autres fleurs fleurissent et sont prêtes à être coupées pour égayez vos intérieurs et terrasses.
PROFITEZ-EN !!!  
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POUR INFO. Pour ne pas vous encombrer et faire un geste pour la planète…

Nous récupérons les cartons vides à la prochaine commande DE PANIER DE FRUITS ET LEGUMES HEBDOMADAIRES, et si vous le désirez, vous pouvez ramener votre cabas, nous transvaserons les produits dans votre cabas, si vous préférez...



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POUR NOS CLIENTS : si vous voulez récupérer des cagettes en bois ou des palettes perdues en bois, pour allumer votre feu ou pour d'autres usages, n'hésitez pas, demander à parler à Régine VIERLING.
Faire suivre à un ami Mes courses pour la planète
SEMAINE DU DEVELOPPEMENT DURABLE
La semaine du Développement Durable, instaurée et pilotée par le Ministère du Développement Durable, a pur thémétique cette année la CONSOMMATION RESPONSABLE.  
PASSEZ AU DURABLE, CA MARCHE !!!
  • Expliciter la notion de développement durable.
  • Apporter des solutions concrètes pour agir.
  • Inciter à adopter des comportements quotidiens en accord avec le développement durable.
  • Valoriser le grenelle de l'Environnement et les mesurs qui en sont issues.

La démarche IDEE ALSACE.
Rendez-vous sur le cite www.ideealsace.com
Faire suivre à un ami Des informations sur IDEEALSACE
LES PLANTES AROMATIQUES, à utiliser tout au long de l'année, dans vos différents plats, salades...et qui ont des vertus bienfaisantes pour notre SANTE.


LES PLANTES AROMATIQUES, à utiliser tout au long de l'année, dans vos différents plats, salades...et qui ont des vertus bienfaisantes pour notre SANTE.
Les plantes aromatiques en pot, à laisser en pot, ou à planter en pleine terre:
      ·        basilic: il se marie avec l'ail, salade de tomates, aubergine. Il parfume huile, vinaigre, pâtes, sauce tomates et pistou.
      ·        cerfeuil: potages de légumes,poissons, il rafraîchit les salades par son goût anisé.
      ·        ciboulette: pour les salades, omelettes, fromage blanc, vinaigrettes.coriandre: trouve sa place dans la cuisine asiatique et orientale. Les feuilles parfument les salades.
      ·        estragon: à merveille avec le poulet et les viandes blanches, certains poissons, pour aromatiser la sauce béarnaise et les vinaigres aromatisés.
      ·        menthe: sauces, viande d'agneau, vinaigres, légumes (taboulé) et desserts (salade de fruits, melon), thé à la menthe.
      ·        oseille: relève salades, potages, cake au saumon, sauces, omelettes, poissons et volailles.
      ·        persil plat: le mieux adapté à la cuisson, et le plus parfumé.
      ·        persil frisé: vinaigrette, décor...
      ·        romarin: pour aromatiser les fruits de mer, délicieux avec la viande d'agneau, crème dessert, infusions.
      ·        sauge: à utiliser moférément pour les farces de volaille, le porc et les mets relevés.
      ·        thym: à utiliser pour les bouquets garnis, la sauce tomate, les grillades, les sablés pour le thé, la tarte aux abricots et au thym.




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L'OIGNON UNE ASSURANCE FORME (article Cuisine ACTUELLE 08/10).
  • EFFET DETOX: grâce à sa forte teneur en potassium qui favorise l'élimination.
  • PROTECTION DU COEUR: une consommation régulière d'oignon limite l'obstruction des vaisseaux.
  • ELIXIR DE JEUNESSE: assez bien pourvu en sélénium, l'oignon est un légume antioxydant narurel.
  • ANTIMICROBES: l'oignon frais permet de lutter contre le développement des germes.
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LES AROMES D'ALSACE - FERME VIERLING 12 Rte de Saverne 67370 SCHNERSHEIM - Tél. 03.88.69.72.21

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